Το έλαιο ρίγανης είναι ένα κίτρινο-κόκκινο ή καφέ-κόκκινο πτητικό αιθέριο έλαιο που εξάγεται από το φυτό ρίγανη της οικογένειας Lamiaceae. Έχει το έντονο άρωμα θυμαριού. Είναι αναμίξιμο με ορυκτέλαιο, αδιάλυτο στη γλυκερόλη και εύκολα διαλυτό στην αιθανόλη. Διαλυτό στα περισσότερα μη διαπερατά έλαια και στην προπυλενογλυκόλη.

Δεκάδες μελέτες επιβεβαιώνουν ότι το έλαιο ρίγανης μπορεί να αντικαταστήσει τα επιβλαβή αντιβιοτικά για πολλά προβλήματα υγείας. Μια μελέτη του 2011 που δημοσιεύτηκε στο Journal of Medicinal Foods εξέτασε την αντιβακτηριακή δράση του αιθέριο έλαιο ρίγανης έναντι πέντε διαφορετικών τύπων βακτηρίων έδειξε ότι αιθέριο έλαιο ρίγανης εμφάνισε σημαντικές αντιβακτηριακές ιδιότητες έναντι και των πέντε τύπων βακτηρίων. Η υψηλότερη δραστικότητα έναντι του E. coli υποδηλώνει ότι το αιθέριο έλαιο ρίγανης θα μπορούσε ενδεχομένως να χρησιμοποιηθεί για την προώθηση της γαστρεντερικής υγείας και την πρόληψη θανατηφόρων τροφικών δηλητηριάσεων.
Μια μελέτη του 2013 που δημοσιεύτηκε στο Journal of Food and Agricultural Sciences κατέληξε στο συμπέρασμα ότι «τα εκχυλίσματα άγριας ρίγανης και τα αιθέρια έλαια από την Πορτογαλία είναι ισχυροί υποψήφιοι για να αντικαταστήσουν τις συνθετικές χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται από τη βιομηχανία». Ρίγανη Οι αντιοξειδωτικές και αντιβακτηριακές ιδιότητες έδειξαν ότι η ρίγανη ανέστειλε την ανάπτυξη 7 βακτηρίων που εξετάστηκαν, ενώ άλλα φυτικά εκχυλίσματα δεν το έκαναν.
Μια μελέτη που περιελάμβανε ποντίκια και δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Revista Brasileira de Farmacognosia βρήκε επίσης εντυπωσιακά αποτελέσματα: Εκτός από την καταπολέμηση βακτηρίων όπως η Listeria και το E. coli, διαπίστωσαν επίσης ότι το αιθέριο έλαιο ρίγανης μπορεί να βοηθήσει στην ανίχνευση παθογόνων μυκήτων.
Άλλα στοιχεία υποδηλώνουν ότι οι δραστικές ενώσεις του ελαίου ρίγανης, όπως η θυμόλη και η καρβακρόλη, μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση των πονόδοντων και των πόνων στα αυτιά που προκαλούνται από βακτηριακές λοιμώξεις. Μια μελέτη του 2005 που δημοσιεύτηκε στο Journal of Infectious Diseases κατέληξε στο συμπέρασμα ότι «τα αιθέρια έλαια ή τα συστατικά τους που τοποθετούνται στον ακουστικό πόρο μπορούν να παρέχουν αποτελεσματική θεραπεία για την οξεία μέση ωτίτιδα».

Όσον αφορά την ιατρική, μπορεί να παρασκευαστεί σε κάψουλες ή σε από του στόματος χορηγούμενα σκευάσματα για τη θεραπεία οξέων γαστρεντερικών και εντερικών παρασιτικών παθήσεων και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία και την πρόληψη της θερμοπληξίας, του πυρετού και του κρυολογήματος.

1. Χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό για φαγητό. Χρησιμοποιείται κυρίως σε αρωματικές ύλες όπως σούπες, κρεατόσουπες, προϊόντα αυγών και λουκάνικα κ.λπ.

2. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φυσικό τοπικό μυκητοκτόνο για την πρόληψη και θεραπεία μολύνσεων από πληγές.

3. Στην κτηνοτροφία:

1) Φυσικά μυκητοκτόνα —- μπορούν να αποτρέψουν και να θεραπεύσουν λοιμώξεις στο γαστρεντερικό σωλήνα των ζώων, όπως Escherichia coli, Salmonella, Pasteurella, Staphylococcus, Streptococcus, coccidioides και άλλες ασθένειες.

2) το φυσικό συντηρητικό — αντιμικροβιακή ανάπτυξη, αντιτοξίνη κατά της φλαβάσης, αντιοξειδωτικές επιδράσεις, πρόληψη της αλλοίωσης της τροφής.

3) καλύτερα από τα αντιβιοτικά —- χωρίς υπολείμματα, χωρίς ρύπανση, οι μικροοργανισμοί δεν παράγουν αντοχή σε αυτό και ασυμβατότητα με αντιβιοτικά.

4) καλή οικονομία —- η μακροχρόνια χρήση μπορεί να βελτιώσει το ποσοστό μετατρεψιμότητας των ζωοτροφών, να προωθήσει την ανάπτυξη των ζώων.

Στη βιομηχανία καλλυντικών —- μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρώτη ύλη προϊόντων περιποίησης δέρματος και προϊόντων ομορφιάς, αντιβακτηριδιακό, αντιφλεγμονώδες, καλλωπιστικό δέρμα.

Στη βιομηχανία τροφίμων —- ως φυσικά εκχυλιζόμενο άρωμα και συντηρητικό.

4. Το έλαιο ρίγανης έχει κάποια θανατηφόρα επίδραση σε διάφορους ιούς και μύκητες σε ζώα και πουλερικά