Το έλαιο ρίγανης είναι ένα κιτρινοκόκκινο ή καφέ-κόκκινο πτητικό αιθέριο έλαιο που εξάγεται από το φυτό Ρίγανη της οικογένειας Lamiaceae. Έχει το πικάντικο άρωμα του θυμαριού. Είναι αναμίξιμο με ορυκτέλαιο, αδιάλυτο στη γλυκερίνη και εύκολα διαλυτό στην αιθανόλη. Διαλυτό στα περισσότερα μη διαπερατά έλαια και προπυλενογλυκόλη.

Δεκάδες μελέτες επιβεβαιώνουν ότι το έλαιο ρίγανης μπορεί να αντικαταστήσει τα επιβλαβή αντιβιοτικά για πολλά προβλήματα υγείας. Μια μελέτη του 2011 που δημοσιεύτηκε στο Journal of Medicinal Foods εξετάζει την αντιβακτηριακή δράση τουαιθέριο έλαιο ρίγανηςεναντίον πέντε διαφορετικών τύπων βακτηρίων έδειξε ότιαιθέριο έλαιο ρίγανης παρουσίασε σημαντικές αντιβακτηριακές ιδιότητες έναντι και των πέντε τύπων βακτηρίων. Η υψηλότερη δράση κατά του E. coli υποδηλώνει ότι το αιθέριο έλαιο ρίγανης θα μπορούσε ενδεχομένως να χρησιμοποιηθεί για την προώθηση της γαστρεντερικής υγείας και την πρόληψη της θανατηφόρας τροφικής δηλητηρίασης.
Μια μελέτη του 2013 που δημοσιεύτηκε στο Journal of Food and Agricultural Sciences κατέληξε στο συμπέρασμα ότι «εκχυλίσματα άγριας ρίγανης και αιθέρια έλαια από την Πορτογαλία είναι ισχυροί υποψήφιοι για να αντικαταστήσουν τις συνθετικές χημικές ουσίες που χρησιμοποιεί η βιομηχανία». Ρίγανη Οι αντιοξειδωτικές και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες έδειξαν ότι η ρίγανη ανέστειλε την ανάπτυξη 7 δοκιμασμένων βακτηρίων, ενώ άλλα φυτικά εκχυλίσματα όχι.
Μια μελέτη με ποντίκια που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Revista Brasileira de Farmacognosia βρήκε επίσης εντυπωσιακά αποτελέσματα: Εκτός από την καταπολέμηση βακτηρίων όπως η Listeria και το E. coli, διαπίστωσαν επίσης ότι το αιθέριο έλαιο ρίγανης μπορεί να βοηθήσει στην απόδειξη παθογόνων μυκήτων.
Άλλα στοιχεία υποδεικνύουν ότι οι δραστικές ενώσεις του ελαίου ρίγανης, όπως η θυμόλη και η καρβακρόλη, μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση των πονόδοντου και των αυτιών που προκαλούνται από βακτηριακές λοιμώξεις. Μια μελέτη του 2005 που δημοσιεύτηκε στο Journal of Infectious Diseases κατέληξε στο συμπέρασμα ότι «τα αιθέρια έλαια ή τα συστατικά τους που τοποθετούνται στον ακουστικό πόρο μπορεί να παρέχουν αποτελεσματική θεραπεία για την οξεία μέση ωτίτιδα».

Όσον αφορά την ιατρική, μπορεί να γίνει κάψουλες ή από του στόματος παρασκευάσματα για τη θεραπεία οξειών γαστρεντερικών και εντερικών παρασιτικών ασθενειών και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία και την πρόληψη θερμοπληξίας, πυρετού και κρυολογήματος.

1.Χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό για φαγητό. Χρησιμοποιείται κυρίως σε αρωματικές ύλες όπως Σούπα, κρεατόσουπα, προϊόντα αυγών και λουκάνικα κ.λπ.

2. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φυσικό τοπικό μυκητοκτόνο για την πρόληψη και τη θεραπεία της μόλυνσης του τραύματος.

3. Στην κτηνοτροφία:

1) Τα φυσικά μυκητοκτόνα —- μπορούν να αποτρέψουν και να θεραπεύσουν λοιμώξεις στο γαστρεντερικό σωλήνα των ζώων, όπως Escherichia coli, Salmonella, Pasteurella, Staphylococcus, Streptococcus, coccidioides και άλλες ασθένειες.

2) το φυσικό συντηρητικό — αντιμικροβιακή ανάπτυξη, τοξίνη κατά της φλαβάσης, αντιοξειδωτικές επιδράσεις, Αποτροπή υποβάθμισης των ζωοτροφών.

3)καλύτερα από τα αντιβιοτικά -- χωρίς υπολείμματα, χωρίς ρύπανση, οι μικροοργανισμοί δεν παράγουν αντίσταση σε αυτά και ασυμβατότητα με αντιβιοτικά.

4) καλή οικονομία — η μακροχρόνια χρήση μπορεί να βελτιώσει το ποσοστό μετατροπής των ζωοτροφών, να προωθήσει την ανάπτυξη των ζώων.

Στη βιομηχανία καλλυντικών —- μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πρώτες ύλες προϊόντων περιποίησης δέρματος και προϊόντων ομορφιάς, αντιβακτηριδιακά, αντιφλεγμονώδη, καλλωπίζοντας το δέρμα.

Στη βιομηχανία τροφίμων —- ως φυσικά εκχυλισμένη γεύση και συντηρητικό.

4. Το έλαιο ρίγανης έχει ορισμένη θανάτωση σε διάφορους ιούς και μύκητες στα ζώα και τα πουλερικά