Θυμάρι (Thymus vulgaris) είναι ένα βότανο που καλλιεργείται σε κάθε είδους φυτά και ανήκει στην οικογένεια της μέντας. Έχει χρησιμοποιηθεί για μαγειρική, φαρμακευτική, διακοσμητική και λαϊκή ιατρική σε μια ποικιλία διαφορετικών καλλιεργειών. Το θυμάρι χρησιμοποιείται σε φρέσκια και αποξηραμένη μορφή, σε ολόκληρο κλαδάκι (ένα μόνο στέλεχος κομμένο από το φυτό) και ως αιθέριο έλαιο που εξάγεται από τα μέρη του φυτού. Τα πτητικά έλαια του θυμαριού είναι από τα κύρια αιθέρια έλαια που χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία τροφίμων και στα καλλυντικά ως συντηρητικά και αντιοξειδωτικά. Συγκεκριμένες εφαρμογές που μελετήθηκαν στα πουλερικά περιλαμβάνουν:

• Αντιοξειδωτικό:Το θυμαρέλαιο δείχνει δυνατότητα βελτίωσης της ακεραιότητας του εντερικού φραγμού, της αντιοξειδωτικής κατάστασης, καθώς και πρόκλησης ανοσολογικής απόκρισης σε κοτόπουλα.
• Αντιβακτηριακό:Το θυμαρέλαιο (1 g/kg) αποδείχθηκε αποτελεσματικό στη μείωσηΚολοβακτηρίδιομετράει όταν χρησιμοποιήθηκε για τη δημιουργία σπρέι με σκοπό τη βελτίωση της υγιεινής.

Σύνοψη της έρευνας που σχετίζεται με τα πουλερικά και διεξήχθη για το θυμάρι